đ„Une assiette Ă©quilibrĂ©eđ„
Une assiette équilibrée regroupe 3 nutriments essentiels au corps :
- Les glucides
- Les protéines
- Les lipides
đ„đ„Il doit aussi contenir des fibres, des vitamines et de l’eau.

Une assiette doit alors idéalement contenir :
đUn fĂ©culent : de prĂ©fĂ©rence Ă IG bas ou moyen : riz, pĂąte, lĂ©gumes sec afin d’ĂȘtre rassasiĂ© sur le long terme et Ă©viter les petites faims.
đ€Une protĂ©ine animale ou vĂ©gĂ©tale : poulet, poisson, oeuf, viande rouge, tofu, lĂ©gumineuses, pour l’Ă©dification des tissus est muscles, pour la satiĂ©tĂ© et le rĂŽle Ă©nergĂ©tique.
đ„ŠUn lĂ©gume : cuit ou cru, par exemple un peu de cruditĂ© en entrĂ©e et un lĂ©gume cuit en plat principal, pour l’apport en fibre vitamines et minĂ©raux.
đ„De la matiĂšre grasse : en assaisonnement, on Ă l’huile d’olive, de noisette, de noix, de colza, de tournesol, elles sont Ă alterner pour garder un bon Ă©quilibre en acides gras.
đŠEt de l’eau minimum 2L par jour pour le bon fonctionnement de votre corps.


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